近来，关于 3D 打印的新闻层出不穷。从可以电镀金属的打印机到用乐高玩具和热熔胶枪制作的 3D 打印枪，再到这款最新的 3D 打印煎饼机，可谓五花八门。
3D 打印煎饼机的原理
3D 打印煎饼机的原理其实很简单，就是一个加热的平底铁板，将鸡蛋面粉的浆液放入一支笔筒中，然后通过加气压让笔筒里面的浆液随曲线流出形成图案。发明者可能花费了不少时间在设计笔筒的挤出机制和一笔画的打印软件，但整个方案的技术难度并不高，真正出彩的是它的创意。
3D 打印蛋糕的潜力
对于 3D 打印蛋糕，我一直都很感兴趣。如果家庭聚会时，能够打印一个个性化极高的蛋糕，那将会是一件多么有逼格的事情。
这款煎饼打印机的原理可以大部分打印浆状的食物，例如蛋浆、巧克力浆、奶油、芝士、面糊等。我建议大家思考一下如何将多种材料打印出来，例如将面粉、鸡蛋、芝士、巧克力、草莓、樱桃按比例放入机器，这样当我们回到家时，就可以吃到形状新颖、味道略显不同的蛋糕了。对于这样的创新，我个人非常看好。
总结
3D 打印技术在美食领域的应用潜力巨大，相信未来会有更多创意的新发明出现。3D 打印美食不仅能够提升我们的生活品质，也能够为餐饮业带来新的机遇。
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