实现环保与高效生产食品厂污水处理达标攻略 (实现环保与高科技)_可编程控制器

引言

食品厂废水处理一直是环境保护的重点问题。废水中含有大量的有机物、油脂和悬浮物，如不及时处理，会对环境造成严重的污染。

目前，对食品厂废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种处理方法，这些方法对有机物均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。

针对该企业生产废水中动植物油含量高的实际情况，本文介绍了一种采用隔油高效气浮的预处理措施，将废水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理的工艺，该工艺具有处理效果好、运行稳定、维护方便等优点。

食品厂废水预处理与好氧生化处理工艺流程图如下：

废水经预处理后，进入好氧生化处理系统。好氧生化处理系统采用活性污泥法，包括曝气池和沉淀池。曝气池中投加活性污泥，通过曝气提供氧气，促进废水中的有机物分解。

经曝气池处理后的废水进入沉淀池，活性污泥与废水分离。沉淀后的活性污泥回流至曝气池，继续参与废水处理。上清液经消毒后排放。

本文所介绍的食品厂废水预处理与好氧生化处理工程，于2022年6月竣工，并通过了达标验收。

工程主要工艺设备包括隔油高效气浮池、曝气池、沉淀池、风机、水泵等。

隔油高效气浮池采用自吸式浮选机，气水混合比率为1:0.5。曝气池采用曝气器曝气，曝气强度为2.0-3.0 m ³ /min。沉淀池采用板式沉淀池，沉淀面积为10 m ² 。

工程试运行期间，对废水进行取样分析，监测废水处理效果。取样点设在预处理进水、预处理出水、好氧生化处理出水三个位置。

试运行结果显示，经预处理后，废水中动植物油的浓度大幅降低。好氧生化处理后，废水中的各项指标均达到排放标准的要求。

废水处理效果
监测指标	预处理进水	预处理出水	好氧生化处理出水	排放标准
COD	400 mg/L	150 mg/L	30 mg/L	50 mg/L
BOD ₅	200 mg/L	80 mg/L	10 mg/L	20 mg/L
SS	150 mg/L	50 mg/L	10 mg/L	20 mg/L
动植物油	50 mg/L	10 mg/L	<5 mg/L	10 mg/L

本文介绍的食品厂废水预处理与好氧生化处理工艺，能够有效去除废水中的动植物油，满足排放标准的要求。

该工艺具有以下优点：

该工艺可广泛应用于食品加工行业，为食品工业废水处理提供一种新的技术手段。

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